キッチンカー開業に必要な資格とは？ | コラム | 埼玉県狭山市 狭山市駅【野口自動車工業株式会社】 | コラム | 埼玉県狭山市 狭山市駅【野口自動車工業株式会社】 | 埼玉県狭山市 狭山市駅【野口自動車工業株式会社】

「キッチンカーを開業するのに必要な資格があるの？」と疑問をお持ちの方はいませんか。
キッチンカーは飲食店の一種でもあるため、特定の資格と申請が必要です。
今回は、キッチンカーを開業するために必要な資格と申請について紹介します。
▼キッチンカー開業に必要な資格と申請
■食品衛生責任者
キッチンカーは食品を扱う店舗として分類されるため、食品衛生責任者の配置が法律で定められています。
資格取得には、各都道府県の食品衛生協会が実施する講習の受講が必要です。
ただし、栄養士や調理師の資格があれば講習は免除されるため、申請のみで取得できます。
■営業許可の申請
キッチンカーの営業には、保健所に申請して営業許可を得る必要があります。
申請費用は16,000～19,000円程度で、有効期間は5年間です。
各保健所で費用や申請方法に違いがあるため、事前に問い合わせておきましょう。
■運転免許証
キッチンカーを一人で開業する場合、運転も行うため車両に応じた運転免許が必要です。
多くの場合は普通免許で対応できますが、2007年以降に取得した免許では、運転できる車両の総重量に制限があります。
自身の免許証で運転可能な車両を確認し、必要に応じて免許取得を検討しましょう。
▼まとめ
キッチンカー開業には、食品衛生責任者・営業許可の申請・運転免許証が必要です。
資格取得にかかる費用や時間を考慮しながら、無理のないスケジュールで準備を進めていきましょう。
『野口自動車工業株式会社』では、キッチンカーやキャンピングカーのレンタルを行っています。
さまざまなニーズに合わせてご利用いただける車両がございますので、お気軽にご相談ください。